Omakase Menu


  • Hamachi
    Mango ǀ Groene Olijf I Furikake
  • Watermeloen
    Shioponzu ǀ Sesame ǀ Wakame
  • Kreeft **
    Lardo colonnata I Sambai I Macadamia
  • Zalm " Saikyo Miso "
    Miso ǀ Erwt ǀ Groene Asperges
  • Kwartel *
    5 Spice ǀ Girolles I pastinaak
  • Ree
    paarse wortel ǀ aubergine ǀ zwarte bonen
  • Ananas
    Witte chocolade I gebrande citroen I sesam

“Omakase” betekent “Chef’s choice”. De chef stelt een menu samen met ingrediënten die op hun best zijn wanneer ze aan u worden geserveerd.
Geef u over aan de keuze van de chef!

  • 5 smaken
    € 79
  • 6 smaken (*)
    € 97
  • Kreeft (**)
    € 27
  • Supplement Wagyu
    € 70
  • Bijpassende wijnen (5 smaken menu)
    € 42
  • Bijpassende wijnen (6 smaken menu)
    € 52
  • Bijpassende sake (5 smaken menu)
    € 44
  • Bijpassende sake (6 smaken menu)
    € 56
  • Dessertwijn is niet inbegrepen

Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Wij vragen om vanaf 5 personen voor het omakase menu te kiezen.
Indien u er voor kiest om kaas te nemen i.p.v. het dessert rekenen wij een supplement van € 8 p.p.
U kan ook kiezen voor kaas als extra gerecht. Hiervoor rekenen wij een supplement van € 19 p.p. Geef dit aub door bij het bestellen van uw menu.

Lunch Menu


Onze lunch menu wordt uitsluitend op maandag en vrijdag geserveerd.

  • 3 smaken
    € 45
  • 4 smaken (*)
    € 59
  • Bijpassende wijnen (3 smaken menu)
    € 21
  • Bijpassende wijnen (4 smaken menu)
    € 32
  • Dessertwijn is niet inbegrepen

Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Wij vragen om vanaf 6 personen voor het omakase menu te kiezen.
Indien u er voor kiest om kaas te nemen i.p.v. het dessert rekenen we een supplement van € 8 p.p.
U kan ook kiezen voor kaas als extra gerecht. Hiervoor rekenen we een supplement van € 19 p.p. Geef dit aub door bij het bestellen van uw menu.

A la carte


Voorgerechten

  • Hamachi
    Mango I Groene olijf I Furikake

    € 26

  • Zalm " Saikyo Miso "
    Miso ǀ Groene Asperges

    € 21

  • Foie Gras
    Rode biet ǀ Paddenstoel ǀ Tare

    € 27

Hoofdgerechten

  • Kreeft
    Lardo Di Colonatta I Risotto I Bisque

    € 36

  • Tarbot
    Erwt ǀ Mousseline ǀ Groene Asperges

    € 39

  • Ree
    Paarse Wortel I Gyoza I Aubergine

    € 41

  • Wagyu “Kagoshima A4”
    Garnituren van de maand

    € 99

Heeft u een vraag i.v.m. allergieën vraag het aan één van onze medewerkers wij helpen u graag
Al onze prijzen zijn incl. BTW.


Volg ons op

Openingsuren

Restaurant:
Do en za: 18.30u-24.00u
Vr, zo, ma: 12u-16.30u en 18.30u-24 u

Contact

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
+32 (0)3284 47 37

Cadeaubon

U kan bij ons online een cadeaubon bestellen. Klik hiervoor op de zwarte knop links onderaan de website.

Restaurant UKIYO

Polenlaan 5
9190 Stekene
BV
BE0739.900.954

© UKIYO - Made with love by Hootkoetuur webdesign