Omakase Menu
-
Roodbaars "Kombu"
-
Pomme Moscovite ”Onsen-tamago”Imperial heritage caviar umi
-
Brioche "Uni" **
-
Dorade "En farce"
-
Kreeft "XO"*
-
Ree filet "Tsuyu"
-
Mascarpone "Timut"
“Omakase” betekent “Chef’s choice”. De chef stelt een menu samen met ingrediënten die op hun best zijn wanneer ze aan u worden geserveerd.
Geef u over aan de keuze van de chef!
Dit menu wordt elke middag en avond service geserveerd.
Op zaterdag serveren wij uitsluitend onze menu.
-
5 smaken€ 79
-
6 smaken (*)€ 103
-
Brioche "Uni" **€ 32
-
Wijn (5 smaken menu)€ 42
-
Wijn (6 smaken menu)€ 52
-
Wijn (7 smaken menu)€ 62.5
-
Sake (5 smaken menu)€ 48
-
Sake (6 smaken menu)€ 60
-
Sake (7 smaken menu)€ 72
-
Sappen (5 smaken menu)€ 32
-
Sappen (6 smaken menu)€ 40
-
Dessertwijn is niet inbegrepen
Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Wij vragen om vanaf 5 personen voor het omakase menu te kiezen.
Indien u er voor kiest om kaas te nemen i.p.v. het dessert rekenen wij een supplement van € 8 p.p.
U kan ook kiezen voor kaas als extra gerecht. Hiervoor rekenen wij een supplement van € 19 p.p. Geef dit aub door bij het bestellen van uw menu.
Lunch Menu
Onze lunch menu wordt uitsluitend op maandag, donderdag en vrijdag geserveerd.
-
3 smaken€ 45
-
4 smaken (*)€ 62
-
Wijn (3 smaken menu)€ 21
-
Wijn (4 smaken menu)€ 32
-
Sake (3 smaken menu)€ 24
-
Sake (4 smaken menu)€ 36
-
Sappen (3 smaken menu)€ 16
-
Sappen (4 smaken menu)€ 24
-
Dessertwijn is niet inbegrepen
Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Wij vragen om vanaf 5 personen voor het omakase menu te kiezen.
Aanpassingen niet op voorhand doorgeven wordt een supplement van 8 euro gerekend.
Indien u er voor kiest om kaas te nemen i.p.v. het dessert rekenen we een supplement van € 8 p.p.
U kan ook kiezen voor kaas als extra gerecht. Hiervoor rekenen we een supplement van € 19 p.p. Geef dit aub door bij het bestellen van uw menu.
A la carte
Voorgerechten
-
Roodbaars "Kombu"
€ 27
-
Dorade "En farce"
€ 28
-
Pomme Moscovite ”Onsen-tamago”Imperial Heritage Caviar Umi
€ 49
Hoofdgerechten
-
Zeeduivel
€ 36
-
Kreeft "XO"
€ 39
-
Ree filet "Tsuyu"
€ 48
-
Wagyu “Kagoshima A4”
€ 99
Heeft u een vraag i.v.m. allergieën vraag het aan één van onze medewerkers wij helpen u graag
Al onze prijzen zijn incl. BTW.